Tarte de Grão de Bico

Ingredientes
1 placa de Massa Folhada
250 g de Açúcar
25 g de Farinha
125 g de Grão cozido
20 g de Manteiga derretida
2 Ovos + 2 Gemas
1 pitada de Canela
Raspa de Limão q.b
Açúcar em pó q.b

Preparação Tradicional
Numa forma de tarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar.
Triturar o grão até obter um puré.
Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga, raspa de limão e a canela e mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo.

Na Bimby
Numa forma de tarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar.
Dentro do copo deitar o grão, açúcar, farinha, ovos e gemas,a manteiga, a raspa de limão e a canela e marcar 1 minuto velocidade 6.
Deitar o creme de grão dentro da forma por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).
Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.



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2 comentários:

  1. Parabens adoro estas tartes
    esta muito apetitosa

    Tânia Espanhol
    doce-violeta.blogspot.com

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  2. Esta tarte deve ser uma delícia. De grão, nunca fiz, q pecado.
    Bjs.

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