Pudim Flan com Ovos



Ingredientes
3 claras
3 gemas
500 ml de leite
1 pudim flan
4 colheres de sopa de açúcar branco
Caramelo liquido q.b.

Preparação
Com o speedy chef bata as claras em castelo e reserve.
No copo misturador coloque as gemas, o açúcar, o pudim e 150 ml de leite. Misture.
Num tacho coloque o restante leite e leve ao lume ate começar a ferver.
Junte as mistura de gemas e leve a cozer até borbulhar.
Na batedeira mix junte as claras em castelo com a mistura do pudim cozido e envolva com o mexe-mexe.
Passe a Mágica por agua fria, coloque um pouco de caramelo no fundo da forma e verta a mistura do pudim.
Tape e leve ao frigorífico ate solidificar.

Bolo Mulato

Para fazer na forma Princesa





Com Bimby:
Ingredientes.
250g de Açucar Amarelo
115g de Manteiga derretida
90 gr de chocolate negro
3 ovos
225g de farinha
1 c. de chá de fermento
4 colheres de sopa de leite

Preparação
No copo da bimby ou com a batedeira bata a manteiga com o açucar. Progame vel 4, 4 minutos ( um pouco mais de tempo com a batedeira).
Adicione o ovo um a um sem parar de bater.
De seguida adicione o leite, também sem parar de bater.
Adicione a farinha e programe 15 seg/velo 4.
Rale o chocolate com o descascador de cenoura (imagem a abaixo), adicione à mistura e programe colher inversa, 15 segundos.
Passe a forma de silicone por agua, e sem secar verta a massa.
Vai ao forno por cerca de 25 minutos a 160ºC. 

Versão tradicional:
Com a batedeira eletrica bater a manteiga com o açúcar ate obter um creme leve e fofo. Por volta de 5 minutos.
Adicione os ovos um a um e vá batendo.
De seguida adicione o leite sem parar de bater.
No fim junte a farinha e bate até envolver tudo.
Rale o chocolate com o descascador de cenoura (imagem a abaixo), adicione à mistura e programe colher inversa, 15 segundos.
Passe a forma de silicone por agua, e sem secar verta a massa.
Vai ao forno por cerca de 25 minutos a 160ºC.




Nota. A temperatura de cozedura depende muito de forno para forno, pode demorar mais tempo no seu! Tenha atenção.

Fonte: Sidul.pt

Suissinhos de Melancia



Na Bimby
Ingredientes
500 g de Leite gordo (pode usar outro se preferir)
200 g de Queijo tipo philadelfia
2 Iogurtes naturais
60 g de Açucar
1 Envelope de gelatina de melancia

Preparação
Coloque a gelatina na bimby e pulverize 20 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo metade do leite e programe 5 minutos a 80ºC. 
Junte a gelatina e programe 15 seg/vel 4.
Adicione o iogurte, o queijo, o açúcar e o leite. Programe 20 seg/vel 4.
Coloque nas formas da Microgourmet e leve ao frigorífico.

Versão tradicional
Aquecer o leite no tacho, sem ferver.
No liquidificar ou com a varinha magica, junte a gelatina, o queijo, o açúcar e o leite. Bata por uns segundos ate estar tudo misturado.
Coloque nas formas da Microgourmet e leve ao frigorífico.

Raspadinha de Limão


Ingredientes:
300 ml de leite condensado
120 ml de suco de limão
1 colher (chá) de raspas de limão
gelo picado

Preparação:
No Quick Shake Tupperware, adicione o leite condensado, o suco e as raspas de limão, agite bem até que forme um creme consistente. Encha os Copinhos de Limonada Tupperware com gelo picado e despeje o creme de limão sobre o gelo e coloque um canudinho para servir.

Manjar de Milho

Ingredientes:
4 espigas de milho verde cozido ou 3 latas de milho verde cozido
3 xícaras (chá) de água
2 envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor
½ xícara (chá) de água
½ litro de leite 

2 xícaras (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de Preparo:
1. Bata o milho no liquidificador com a água. Coe o suco de milho e reserve.
2. Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria.
3. Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o suco do milho e a gelatina dissolvida até que fique homogêneo.
4. Despeje na A Mágica e deixe no refrigerador por cerca de 8 horas ou até que fique firme.




A cor em venda é amarela. :)

A Mágica 
Capacidade: 1000ml
Medidas: 24,8cm de diâmetro x 10cm de altura
Composto por: base, bandeja para servir, tampa grande e 4 tampinhas decorativas

Ideal para moldar risotos e preparar gelatinas, manjares e cuscuz. Base em forma de gomos: além de decorar os alimentos, permite servir em pedaços iguais. Fundo removível que facilita na hora de desenformar. Possui 4 tampas com desenhos diferentes para decorar o prato.