Não temos de untar e polvilhar com farinha, ou seja não é preciso sujar as maozinhas...
É preciso ter o cuidado de assentar a forma em cima da grelha do forno antes de a colocar a cozer, uma vez que a forma de silicone é super maleável, se não tiver esta atenção quando lhe for pegar ela pode verter.
No forno há que ter atenção e não usar temperaturas superiores a 160/180 graus.
Ingredientes
100 g de margarina
250 g de açúcar amarelo
1 c. chá de extrato de baunilha
5 ovos tam. L
250 g de farinha
1 c. chá bem cheia de fermento em pó
40 g de cacau
Preparação
Ligue o forno a 180ºC.
No copo coloque a margarina, o açúcar, a baunilha e os ovos, programe 30 seg/vel 6.
Adicione a farinha, o fermento e programe 40 seg/vel 6.
Passe a forma de silicone por água e verta metade da massa.
À outra metade junte o cacau e programe 30 seg/vel 6, passando com a espátula para fazer descer os resíduos das paredes do copo.
Deite por cima da massa branca e misture grosseiramente com uma colher de sopa.
Leve ao forno a cozer por cerca de 40 min ou aé que o palito saia limpo.
Super fácil desenformar e fica todo bonito, até na parte de baixo.
A forma que usei foi esta: http://www.tupperware.pt/produtos/forma-de-silicone-king
Fonte: Adaptado Revista "Teleculinária Robot de cozinha", pag. 10
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